瓷器是中华民族的伟大发明之一。有人说它与造纸、罗盘、火药、印刷术四大发明，可并称为中国的五大发明。
我国的瓷器诞生于东汉(公元25-220年)。到了赵宋时代，手工业有了新的发展，制瓷业的发展尤其显著。当时有举世闻名的五名窑，即汝、官、钧、哥、定窑，以后又由常见的青瓷，发展为色彩纷呈的颜色釉装饰和釉上、釉下彩绘。古代聪慧的制瓷匠师们把我国的陶瓷百花园打扮得姹紫嫣红、争奇斗艳。
